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LA PERCEPTION DES CONSOMMATEURS MAROCAINS VIS-À-VIS DU COMMERCE ÉQUITABLE DES PRODUITS DU TERROIR : CAS DES PRODUITS D’ARGANE

HAJAR KOBI, MUSTAPHA OUKASSI RÉSUME Le présent travail a pour objectif appréhender la perception des consommateurs vis-à-vis des produits du terroir plus précisément l’huile d’argan en mettant un aperçu sur le commerce équitable. Il s’agit d’une étude empirique qui s’inscrit dans le cadre d’une démarche méthodologique quantitative basée sur une enquête menée en optant pour un échantillon